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少用油較健康? 破解氣炸鍋迷思 - 華視新聞網

而且高溫烹調愈久，愈容易產生這些化合物，毒物科醫生顏宗海：「不是不能吃，不要每天吃，偶爾吃沒關係」，氣炸鍋的原理就是用熱空氣，在食物周圍循環 ...

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