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氣炸鍋暗藏了3 大隱憂！高敏敏營養師：注意食材選擇與溫度控制

其實氣炸鍋的烹調原理與烤箱類似，是利用內建在鍋子裡的加熱器，產生高溫對流的熱風，在極高溫的壓力下，將食物本身的油脂及水分溶出，使食物變熟、變 ...

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