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氣炸鍋可把油炸物變健康？使用前該知道的事

不少業者常以「比油炸更健康」作為氣炸鍋的賣點，因為使用的油量較少，透過高溫熱對流，不但保持食物酥脆的外皮，還保留軟嫩多汁的口感。雖然名為「氣炸鍋 ...

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