後記更新：

傍晚時間朋友來訊「你這篇貼文是不是業配？」
金「業配～不是OH 是 I PAY 是新台幣換餐」
友「開啟爆炸模式」

以下省略3千字，就說重點吧！！！
我朋友等餐等到暴怒，約莫延遲了半小時
餐廳取餐處人員，只能一直道歉一問三不知
搞到後來連朋友跟她先生情緒都拍派企....

＃提醒有意訂餐外帶的朋友

取餐高峰期，可能還是會發生像我朋友
這樣的狀況，搞得敗興而歸
＃因為主管也只會說對不起
下訂前請考量這個風險
不然就避開取餐高峰期

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金色三麥 美麗華店 如果你們恰巧有看到
請努力修正這個問題，加油！
我知道你們也很辛苦，但不要為了這個錯誤
壞了好名聲～
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煮累了嗎？我乏了（文末複熱小技巧分享）

不自己料理又不想動用
已經膩到不行的熊貓跟柏毅

外帶一份全家餐立馬得到救贖
煮婦煮夫鬆口氣
小孩、老公也可以緩緩壓力
畢竟餐餐演出“很好吃、津津有味”
也是相當累人的～

給彼此空間，放鬆一下
對長期抗戰更有助益啦！

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這餐外帶的是 金色三麥
外帶線上點餐“外帶自取66折”

這次點的餐點如下

金色三麥經典大拼盤（原價1250,折扣後625）
酥炸椒麻雞、德國豬腳、德式香腸
美式薯條或酥炸薯片

＃個人短評
德國豬腳皮很香脆，外帶回來後加熱
不失美味，回烤後部分瘦肉乾柴
咬的靈魂有點飄離

德國香腸熱過後一口咬下會噴汁
食用時小心燙口。
千萬不要冷掉吃...
因為香腸本身就是一根脂肪
會很恐怖
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握握手小農溫沙拉（原價320,折扣後211）
來自台灣小農的四種頂級生菜
不同的鮮脆拌勻煎烤蕈菇、鮮蝦
堅果與義大利酒醋醬汁

＃個人短評
盒裝看起來最不起眼的
其實很好吃，蝦仁蘑菇調味很足
鹹、鮮、酸搭配生菜，是蠻好吃的
生菜份量不是太多，建議自己手撕生菜
比較容易分食
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現釀啤酒蝦（原價320,折扣後211）
去除蝦殼，加入蔥蒜、辣椒乾煎後以啤酒調味

＃個人短評
J個我覺得還好三咪姐倒是蠻喜歡
炸物還是現炸吃最完美～
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墨魚醉嗆烏魚子（原價320,折扣後211）
大火將墨魚煎至金黃酥脆口感，再與烘烤過的烏魚子
培根丁拌炒，濃郁鹹香
＃個人短評
J個覺得母湯....鹹度跟油膩程度
已經超越我們的極限。。。

整體評價還是不俗啦！
若就66折來看，實在很有誠意
從就包裝到附加的醬料，應有盡有
都沒漏掉，這點SOP做的很好～有細心！

配餐酒 PLANETA Allemanda Bianco 2019
水果香氣芬芳撲鼻，中高酸度，酒體輕柔
單喝相當討喜，但就搭餐來說，力度稍嫌不足
完全無法批敵....殘念結束這局。。。。

＃真心建議還是喝啤酒好
＃三麥的餐點鹹度太高

後來這餐我們沒有吃完
湊一湊又是一整盤
隔天複熱之後間單的打發早午餐
＃又賺到一餐不用想煮什麼

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你們開始向外發展、求救了嗎？

LINE群組有很多外帶折扣的訊息
麻辣鍋、烤鴨預計會是我們下個選項
到時開箱再跟你們分享～

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幾乎通用的複熱小技巧
食物裝到可微波加熱的盤子裡
用微波爐加熱「解凍模式」
一直到“摸起來”有微熱感
#緩加熱讓食物熱的更均勻
#加熱時間長一些但也相對和緩
#保鮮膜一定要包好才不會流失水份

微波完成後，再用烤箱或氣炸鍋”高溫“烤過
這樣可以回復到88%的酥脆感
#高溫180度左右
#大烤箱請先預熱
#小烤箱注意上火距離免得燒焦

煮婦阿咪不是第一次用氣炸鍋了
但是這次用到鍋寶的氣炸鍋讓我非常滿意!!!
覺得非常適合家裡還沒有氣炸鍋的你們~~

氣炸鍋的用處大家應該都知道吧
讓大家可以減油做出像油炸般的口感與味道!
保有食物的更健康~
這一台容量4.8L，可以放全雞~
我就有自己在家裡烤雞吃唷!!!!
烤出來超~美~超~好~吃
做出來的料理不僅無油，食材裡面也可保有食物的原汁原味
口感跟味道都非常棒

我現在在台灣家裡也很常做菜
一般可能就是兩道菜+一道肉或魚
只要把材料都準備好，把肉類放進去氣炸鍋烤
烤的同時先後炒上兩道菜
這樣肉類跟菜就可以同時出菜了
不會說先炒的都冷掉~~~
而且肉類放在氣炸鍋裡料理，減少家裡油煙，油也不會噴得到處都是，
氣炸鍋用完後鍋子洗一洗，上面管線部份用布擦一下就好了

它家的面板是LED數位觸控操作面板
面板上就有八種基本料理按鍵─薯條、肉類、海鮮、蛋糕、PIZZA、烤魚、牛排、雞腿
不需要去翻食譜就可以直接做出美味的餐點
我已經煮過海鮮、牛排、全雞、磅蛋糕、乳酪蛋糕、薯條、串燒等料理囉

像我已經用習慣了，可以直接自己按溫度跟時間了
大家如果用一陣子也會跟我一樣熟練的 ^^
不一定要用它功能鍵上面的
他的溫度設定範圍在40-200度，時間則是1-90分鐘

一開始我是用檸檬開鍋~
開鍋一次，使用中完全沒有異味
而且它的油煙也不會很嚴重，之前用過一台是煮完整個廚房味道超重的 XD

除了原本的炸籃以外，還免費贈送你五種配件
一個是做蛋糕、烘蛋的不沾烤模
一個是做PIZZA啦、餅類的不沾烤盤
另外還有烤架，架高食物可以減少料理時間
串燒架跟烤叉則可以做碳烤串
多附這幾樣原廠的配件就非常方便啦
不用再另外尋找尺寸相當的配件

面板上有安全鎖，避免兒童按到什麼的
如果把炸鍋拉出來就會自動斷電，也不用擔心有危險
若溫度異常升高或過熱時都會自己停止...等等
七大安全裝置讓你們在使用時更放心

它的炸籃側面有葉片，底部則是有孔洞
讓氣旋熱能可以360度對流，讓食物更美味
炸籃是不沾材質，通過各種檢驗認證，無毒又耐用
不沾材質真的很重要，因為黏在上面洗不掉的時候你真的會很崩潰啊
洗這個的時候就是把油洗掉就好了
炸籃是一體成型的，跟外鍋直接分開，不會卡油垢~
我如果要烤五花肉或雞的時候，就會在外鍋下面墊烘焙紙，讓油滴到上面，可以少洗一點 XD

隨機有附贈32款食譜
重點是他有15天的鑑賞期及兩年保固
大家買回家去試看看包準你就留下來用啦
我這兩天還會上傳我自己做的幾款菜色食譜給你們
大家一起來氣炸鍋的世界吧!!!

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最近我什麼食材都想丟進氣炸鍋理炸炸看，好玩、成品沒讓我失望過，什麼東西被炸過了都好像很好吃的感覺！

認識我的人應該都知道我很愛料理，即便要工作，因為家裡上有老下有小，一個禮拜我起碼煮三天的晚餐。一方面是我喜歡煮菜，一方面是現在食安問題太多，自己煮說真的成本不見得更低、但就是更安心。

對我來說料理是很舒壓有趣的事，尤其我的家人都很捧場，不管我煮什麼他們都吃得很開心，我成就感更大，因此我一點都不覺得每天煮飯很辛苦，但畢竟我是職業婦女，我不缺耐心但我缺時間，用方便快速的方式料理對我來說很重要。

氣炸鍋在市面上出現已經很久了，但我從來都沒有興趣，畢竟我也一直自稱是個達人等級的煮飯婆，傳統瓦斯爐跟傳統炒菜鍋對我來說就是最好的工具，我煮什麼都很快，根本不需要什麼氣炸鍋，反正我也不愛吃炸的東西。

可是一位媽媽的原則總是會被最疼愛的孩子打破。我不愛吃炸物，但我兒子愛，炸雞、炸豬排、炸地瓜、炸薯條他沒有一樣不愛。（我老公默默地說其實他也愛，只是他說想吃我都不理他．．．．）

要知道，對一般家庭主婦來說要在家炸東西是件很煩的事，不管炸的東西多小多少，一鍋油總是跑不掉；回鍋油不好，但是一整鍋只炸了一次的油哪捨得倒掉？於是全家人就得吃好一陣子的回鍋油，只因為某天兒子說他想吃炸地瓜球。

我曾經到我同事家玩過她的氣炸鍋，可是那次我只覺得好佔地方、好吵，完全沒興趣；前陣子好姊妹知道龍龍愛吃炸物、又知道我愛下廚，所以她送了我一台大白熊氣炸鍋。我收到時本來還想直接轉送給我姐、因為我真的對這沒興趣，後來因為好奇來玩玩看，這一玩就成了我家廚房現在不能沒有的料理王牌設備！

一開始我不太會用、也沒有認真的研究氣炸鍋食譜，只會把食材原封不動的丟進去，例如蔬菜、去骨雞肉、地瓜切片、花枝丸貢丸煎餃，或是用來回溫那些外食打包回來的炸雞炸豬排薯條什麼的。

食材丟進去抹一點油、亂炸一通，目前測試結果都沒有讓我失望。已經炸過的食材冷掉後如果再加熱，一般我們都是用烤箱或微波爐處理，但就得接受口感變軟趴趴的事實；而用氣炸鍋回溫就不一樣，直接丟進去，加熱後就跟當初炸好一樣的口感，原本的油份被逼掉不少、口感更酥脆，因此我也不再嫌棄打包回來的炸雞或超市買的冷凍雞塊，以前覺得這些東西自己弄就是很難吃，但有了氣炸鍋加熱後口感就是好。

因為什麼東西幾乎都是丟到裡面就好，於是我越玩越上癮。上個月法國貝貝到信義誠品設櫃、我逛書店買了一本氣炸鍋料理食譜研究後，現在我可以更進階的做出難度比較高的裹粉炸雞、炸豬排、炸魚排；除了成品賣相超好之外，我更享受的是氣炸鍋能幫我縮短料理時間。

兒子愛吃的炸物我可以減少油量、不用面對一鍋捨不得倒掉的回鍋油、大家也吃得更健康。而且很棒的是，大白熊機料理時發出的聲音不會很大，大概就跟微波爐差不多，不像我之前在同事家用過一台超吵的，這點我覺得很棒，因為我聽到噪音會精神衰弱。XD

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【飛樂 Philo】黑白雙熊arlink&飛樂氣炸鍋團購資訊

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目前團購表單裡的黑白雙熊arlink的大黑熊和飛樂的大白熊(二台都是4.5L大容量)同價，且加碼送不繡鋼吐司架+不繡鋼串籤(價值500元)，另外也有配件組的團購價，詳情請見團購連結。

特別強調，黑白雙熊是台灣目前市面上唯一有在電熱管上增加塗層，不沾油好清洗，還有業界最長的3年保固（品牌的售後服務也是一個很大的重點）如果你想買氣炸鍋，或之前的氣炸鍋不好用，快試試這一台！

通過國家級多重認證1.國家BSMI認證2.不沾鍋SGS認證3.無毒材質認證
✅4.5L超大容量
✅時尚鈦極灰鍋體
✅電源線夾板保障安全
✅主機內部不沾塗層好清洗
✅拉出炸鍋智慧斷電安全裝置
✅0~200度溫控旋鈕，精準溫度一鍵控制
✅最高定時30分鐘，自動斷電更安全放心免油健康氣炸鍋
✅主機原廠三年保固(馬達/電熱管/風扇/溫控/時間調整器)，消耗品除外(ex:外鍋/炸籃/贈品)

空氣炸鍋早已不是新產物，有不少品牌都有推出，但作為先鋒的飛利浦的 Airfryer，始終口碑最佳。

來到最新一代，這次是XXL的家庭版本，1.4 kg特大容量，可烹調全雞或6人分量薯條，容量大了，速度及技術都有所改良，號稱是最快最強勁的空氣炸鍋。

新加入的技術稱為Twin TurboStar，可以令鍋內的熱空氣如龍捲風般運作，鍋底線條的流線螺旋紋，亦令熱風可在鍋內形成對流漩渦，食物立體受熱，不用中途翻動。再配合上2225W加熱器及強大的摩打，能瞬間產生高溫，令食物快速達至脆炸效果。

數碼顯示屏，使用中間轉盤就能挑選不同模式。六款烹調模式，解凍、烤雞、烤肉、魚、蛋糕及手動(溫度由40℃至180℃，時間由1分鐘至60分鐘)，一機可做到烤、焗、煮、炸、煎功能，比過往型號更多元化，感覺實用得多。此外設有保溫功能，最長可保溫30分鐘，不怕食物因冷掉而影響味道。隨機附送一本百多頁的食譜，就算是廚房新手都能輕易掌握及使用。此外抽屜式的炸盤，可拆卸出來，方便清洗，不怕沾上鬼祟油迹。


今次以薯條、冷凍食品及羊架作為測試，且看看效果又如何，會否較上代進步，去片看測試結果吧！

採訪：劉明慧
攝影：梁偉德、王瑋彤

售賣點：各大電器公司有售

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