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飲食文化. 下 - Google 圖書結果

《齐民要术》记有荷叶裹蚱、长沙蒲蚱、夏月鱼蚱、干鱼蚱、猪肉蚱、五味脯、度夏白 ... 如茄子的方法是:要选无籽的嫩茹,用竹刀或骨刀切破成四块,用铁刀切易发黑。

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