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夜市小吃香酥芋丸蛋黃芋餅，米其林排隊美食，復刻版必學小吃！

放入烤箱或氣炸鍋以攝氏150度烤10分鐘或1000W微波1分30秒左右。 ... 取芋泥球塑形成碗狀，包入半顆蛋黃、半匙肉鬆，揉塑成圓型或橢圓型，表面裹上薄薄一層太白粉。

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