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在 肉鬆芋泥球產品中有5篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 今天的目標蛋黃肉鬆芋泥球 ☺️ 每天都會訂一個目標 今日目標已達成美滿 #寧夏夜市 #nightmarket #外帶保持距離的獨享 #有目標才有動力...
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買串燒式油炸鍋 按這裡→ https://lihi1.cc/XQHXZ 📌買富力森FURIMORI 日式美型12L電烤箱 按這裡→ https://lihi1.cc/UbkT5 肉鬆蛋黃芋丸 材料: 熟芋頭 500公克 salted taro 500g 豬油 40公克 lard 40g 糖 5...
「肉鬆芋泥球」的推薦目錄
- 關於肉鬆芋泥球 在 ABAO_阿爆(阿仍仍) Instagram 的最佳解答
- 關於肉鬆芋泥球 在 ?????? 瘦妮 Instagram 的最佳解答
- 關於肉鬆芋泥球 在 阿寶?台北 桃園 台中美食 Instagram 的最讚貼文
- 關於肉鬆芋泥球 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於肉鬆芋泥球 在 Facebook 的最讚貼文
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- 關於肉鬆芋泥球 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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- 關於肉鬆芋泥球 在 Della & Joey 過生活 Youtube 的最佳貼文
肉鬆芋泥球 在 ABAO_阿爆(阿仍仍) Instagram 的最佳解答
2021-09-24 02:23:11
今天的目標蛋黃肉鬆芋泥球 ☺️ 每天都會訂一個目標 今日目標已達成美滿 #寧夏夜市 #nightmarket #外帶保持距離的獨享 #有目標才有動力...
肉鬆芋泥球 在 ?????? 瘦妮 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 08:38:35
和相見恨晚的朋友做芋頭酥 三個人最後做了三大烤盤的酥 有芋頭酥、肉鬆芋泥酥、肉鬆芋泥蛋黃酥(立馬有在錢櫃吃肉鬆芋泥球的fu🤤)、綠豆酥、綠豆肉鬆酥 人在異鄉 還是要湊一下中秋熱鬧 無法月圓人團圓 只好把自己吃得圓圓😆 感謝朋友備料 我只要出一雙手和一張嘴就好😋 成品超好吃 昨天做好拿了8-10顆...
肉鬆芋泥球 在 阿寶?台北 桃園 台中美食 Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 01:11:53
#香Q口感芋香濃郁芋頭控不要錯過 #中秋要到了就好像一直吃鹹蛋黃 - 『鹹蛋黃肉鬆芋泥球』 #芋頭控 在哪裡!大顆芋泥球裡包著鹹蛋黃和肉鬆,這個組合我超愛🥰 因為加的是木薯粉,吃起來QQ的,好好吃啊😋 快一起來做看看吧~ - 🔸食材:5顆鹹蛋黃、芋頭250克、無鹽奶油30克、木薯粉50克、砂糖50克...
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肉鬆芋泥球 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
2021-08-27 19:07:07📌買串燒式油炸鍋 按這裡→ https://lihi1.cc/XQHXZ
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肉鬆蛋黃芋丸
材料:
熟芋頭 500公克 salted taro 500g
豬油 40公克 lard 40g
糖 50公克 sugar 50g
太白粉 80公克 potato starch 80g
五香粉 1/4茶匙 Chinese five spices 1/4tsp.
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
熟鹹蛋黃 適量 salted duck egg yolk qs.
肉鬆 適量 pork floss qs.
作法:
1.芋頭蒸熟後,趁熱加入糖,搗碎至鬆散。
2.加入太白粉、鹽、五香粉與豬油拌勻,為原味芋泥。
3.取約40公克芋泥搓圓後壓扁,包入肉鬆和鹹蛋黃,整成丸子狀,為肉鬆蛋黃芋丸。
4.鍋裡倒入能淹過的芋丸的油,中火加熱至160℃,放入芋丸,等約1分鐘再翻動一下,續炸約3分鐘至表面金黃即可。
烤鹹蛋黃
作法:
1.鹹蛋黃先灑上米酒去腥。
2.放入烤箱以150℃烤約10分鐘即可。
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肉鬆芋泥球 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
2020-12-24 19:00:12★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
知名台北寧夏夜市的香酥芋丸、蛋黃芋餅,還榮登米其林必比登推薦,人氣非常驚人,每每可見大排長龍的盛況,是台北夜市必吃的美食之一。
蛋黃芋丸的做法是將蒸熟蒸鬆軟的芋頭壓成泥後,包入鹹蛋黃、肉脯酥炸,鹹甜交錯的滋味,是記憶中難忘的古早味!是小時侯阿嬤家的味道~
表面香酥不油膩,一口咬下芋頭綿密鮮甜的芋泥,酥香厚皮內,充滿著肉鬆跟鹹蛋黃的鹹香滋味,鹹甜口感交錯、外酥內鬆軟,這就是熟悉的古早味啊!
芋頭控千萬不能錯過的食譜,復刻名店必學小吃!
📌詳細文字食譜🔗
https://bit.ly/34F0ROR
📌影片重點整理
1.芋頭跟太白粉的比例可依照自己喜好調整,太白粉比例越高,做出來的芋球就越Q!粉越低越吃的到芋頭的口感,但有可能會稍黏手,手沾點油塑形就可以解決。也可用玉米澱粉,但沒有太白粉Q。
2.喜歡濕潤口感奶香明顯的可以用鮮奶油取代豬油,但味道會偏西式。
👩🏻🍳 食材 Recipes
芋頭削皮1顆約600克
細白砂糖120克(可自行微調增減)
樹薯澱粉或馬鈴薯澱粉40克
豬油(或無鹽奶油)3大匙
鹹蛋黃8個
肉鬆8大匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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肉鬆芋泥球 在 Della & Joey 過生活 Youtube 的最佳貼文
2020-08-24 20:00:03我的Instagram
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影片中提及的餐廳和小吃
這次回家一直在尋覓小時候的味道,還有一些餐廳沒吃到,像是案山排骨麵、牛肉湯等等,有機會的話再跟大家分享。
01:01 找食間
是觀光客較少的義大利麵和燉飯餐廳,食材新鮮,味道也不錯,甜點很好吃,推薦青醬及南瓜系列。
01:50 九農豆花
澎科大附近的豆花店,店內主打所有食材、冰淇淋、豆花都是手工製作,有經過可以吃吃看但是不需要特地跑過來,味道不死甜,豆花中規中矩。
03:13 香亭土魠魚羹
我小時候最常吃的土魠魚羹麵,他現在味道還是跟小時候一模一樣,但是魚塊變得比較小塊,價格印象中也漲價了,湯頭是清甜的湯,有蔬菜的甜味,魚塊完全沒有腥味,只是有些人可能會覺得粉皮稍微厚一點點,但我自己是滿喜歡的,光復路和文康街上各有一家,推薦要吃吃看!
03:22 青泉豆花
中規中矩的豆花店,因為開在我的母校(馬公高中)附近,所以平時很常去吃,他的豆花是沒有調味的,要加糖水,糖水可以選擇用豆漿代替,每一天的有的材料不太一樣,推薦有看到芋泥球和粉粿的話可以點!
04:47 仙人掌冰淇淋
以前如果沒有嘗過仙人掌冰的話,建議要吃吃看,可以先吃吃看看傳統的,再吃有改良過的創意口味,通樑附近有滿多小店,都可以嘗嘗看。
04:59 阿枝葉炸粿
其實我沒有特別偏愛哪一家炸粿,跟仙人掌冰一樣,外垵、通往西嶼的路上有1,2家炸粿,味道都好吃,不一定要選人多的去。
06:02 二崁杏仁茶
我大愛的杏仁茶,香濃好喝!菜單上沒有一大罐的選項,但是如果喜歡喝的話可以跟老闆說,可以一次買一罐,但是要注意杏仁茶盡量要趕緊冷藏,所以如果還有很多行程要跑的話,建議還是買小杯的淺嚐輒止,不敢喝杏仁茶的話,也可以嘗試同一家的海燕窩。
06:21 岡山羊肉
我最愛的羊肉炒飯!他的炒飯是偏稍微有一點醬汁的那種,味道非常好,有經過的話可以試試看,炒麵和羊雜湯也很好喝,羊肉給得很大方,不過如果比較餓的話,他的白飯超微比較少哦!
06:59 二信飯糰
是比較偏向古早味的飯糰,內容物有菜圃、肉鬆、油條、火腿和雞蛋,我覺得沒有到需要排很長的隊伍買的地步,這其實就是我小時候的普通早餐,還有上大學之後很想念的味道(雖然我現在覺得政大的傳香飯糰比較好吃),但是如果喜歡古早味的話可以吃吃看,我喜歡白米大於紫米,有幾次買過飯比較濕軟一點點,但大多數時候還是粒粒分明。
04:17 四季珍珠肉圓
大推的菜市場美食!在北辰市場裡面,皮Q肉餡好吃,加入竹筍多個口感,蒜味醬汁大加分,當早餐很不錯~
08:09 阿豹香腸
大腸包小腸的香腸和米腸都是自己做的,米腸裡面有油蔥和花生,所以不能吃花生的人要注意。香腸滿多汁的,炭烤的味道很香,有機會經過的話可以買,要記得自己加蒜頭!旁邊的關東煮價格不便宜,不過有一些料平常如果沒吃過的話可以嘗試看看,香菇貢丸滿不錯的,可以吃得到香菇的口感。
08:37 梅乃之小舖
我在澎湖最喜歡的飲料店,真材實料,冰沙、果汁都是用真的水果打的,我們很常飯後繞過去買芒果冰沙還有木瓜牛奶。
09:48 三哥香雞排
雞排的醃料很特別,有股酒釀的香氣,想要試試看的話,下午三點一開門就要打電話,不然應該就訂不到了。
10:43 白灣景觀餐廳
食物味道還好,價格稍貴,但是景觀一級棒!建議早上或是下午有夕陽的時候去可以看無敵海景,如果有寵物的話,坐在戶外是可以攜帶寵物的哦!
肉鬆芋泥球 在 Facebook 的最佳貼文
今天的目標蛋黃肉鬆芋泥球 ☺️
每天都會訂一個目標
今日目標已達成美滿
#寧夏夜市 #nightmarket #外帶保持距離的獨享 #有目標才有動力
肉鬆芋泥球 在 Facebook 的最讚貼文
和相見恨晚的朋友做芋頭酥
三個人最後做了三大烤盤的酥
有芋頭酥、肉鬆芋泥酥、肉鬆芋泥蛋黃酥(立馬有在錢櫃吃肉鬆芋泥球的fu🤤)、綠豆酥、綠豆肉鬆酥
人在異鄉
還是要湊一下中秋熱鬧
無法月圓人團圓
只好把自己吃得圓圓😆
感謝朋友備料
我只要出一雙手和一張嘴就好😋
成品超好吃
昨天做好拿了8-10顆
等不到中秋🎑
今天已完食😌
就讓我用好看的酥照
祝大家中秋佳節愉快喔!🥂
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肉鬆芋泥球 在 艾咪碰妞享長大 Facebook 的最佳解答
#祝我36歲生日快樂!
#第一次露營慶生⛺️
生日這天,宜蘭山上天氣涼爽,營帳襯著 #蘭陽平原百萬夜景,坐在老公的大腿🤣,抬頭有 #千萬星空,低頭有一桌我自己手作的美味料理,身旁有真心好友和可愛孩兒,我們宜蘭人說:💕#勁好勁幸福💕
#上次坐大腿拍照應該是拍婚紗
#掌鏡的那位說
#我沒辦法把妳的腿拍得不粗💢
#這麼狠果然是我朋友‼️
忍了三個多月,終於疫情趨緩,可以重新啟動露營模式!這次「#慶生露」只有3帳,壽星我決定一人包辦眾人的4餐,逼迫大家午餐、晚餐、宵夜、早餐都要吃我的各種手作料理,讓我過足「#自以為是大廚的癮🤣」哈哈!
怎麼有人的生日願望是:我要當大廚,張羅大家吃飯?!不要懷疑!這些全部是壽星硬要自己做的!
【#搭帳後簡單午餐】
🔹蔥豬肉鮮蝦餛飩
🔹大辣爆漿🥟韓式泡菜豬肉水餃
🔹冬瓜茶綠豆湯
🔹蒜味塔香鮮蝦貝殼麵🦐蝦比麵多
【#滑草放電很餓的晚餐】
🔹手打手切烏龍麵feat茶油沙茶醬
🔹鮭魚味噌湯火鍋🥘滿料再加梅花豬
🔹蝦醬空心菜🌶新加坡帶回的蝦米辣椒
【#大口喝酒的宵夜】
🔹彩色辣椒炒梅花豬
🔹炸鹹酥雞腿排🍗加九層塔
🔹炸香菇杏鮑菇南瓜辣彩椒
🔹炸厚薯條❣️小孩最愛
🔹炸肉鬆芋泥球👍真材實料好嗎!
【#還在昏沉的早餐】
🔹蔥抓餅加乳酪絲蛋✌️我的招牌之一
🔹現打香蕉牛奶🍌
喜歡做的人,喜歡有人吃,感謝我愛的人在我身邊,感謝我們能吃飽喝足!🙏 感謝媽媽36年前努力把我擠出來,據說生了超過24小時很崩潰!
#當年沒有無痛分娩
#我果然不是天使寶寶👼
成長的這一路,讓我爹娘擔的心沒有少過,自己當媽才懂,不管孩子多老了,是兒女就是一輩子的牽掛。❤️我愛爸爸媽媽!❤️
#謝謝大家我很幸福
#第六露3帳6大4小
#碰3y7m14d媽媽生日露營快樂!
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🎯 一露金山皇后鎮森林:
https://tinyurl.com/yypzx9b5
🎯 二露尖石起初:
https://tinyurl.com/tqmfy89
🎯 三露南庄星晨:
https://tinyurl.com/ry4su9b
🎯 四露飛牛牧場:
https://tinyurl.com/y7wbzl52
🎯 五露桃山清泉
(三天兩夜照片太多還沒紀錄耶哈哈)