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少油．超美味，氣炸鍋料理：烤全雞、炸薯條 - udn讀書館

油量少、熱量低，口感酥脆氣炸鍋的原理和熱對流的烤箱一樣，製造出熱風來蒸發食材表面 ... 氣炸鍋料理100道，每天變出新花樣洋蔥圈、炸雞、烤鮭魚、烤牛排，收錄100道 ...

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