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該如何打造永不脫落的麵衣？讓麵包粉黏在肉上竟這麼困難？

在此，讓我們一起探索當肉品加入烤炸粉後，再放入烤箱裡烘烤或在鍋裡以少許 ... 酥脆外皮、嘎吱作響的外層，這些是當我們想起油炸食物時的第一印象。

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