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民雄碰皮麵流傳街坊好滋味 - PeoPo 公民新聞

民雄特色 碰皮麵飄香. 在嘉義縣民雄鄉，如果問起在地人：民雄有什麼特色小吃？你可能會得到一個答案，就是「碰皮麵」。碰皮是甚麼？「碰皮」是甚麼皮？

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