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比面對臭豆腐還需要更大勇氣，朱元璋最愛的「毛豆腐」

毛豆腐 又稱為徽州毛豆腐，有道是「徽州第一怪：豆腐長毛上等菜」，說的就是徽州毛豆腐。茸毛遍體的毛豆腐的誕生，與徽州的地理環境有很大的關係。安徽南部 ...

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