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限時開放【超實用的食材小知識】黃豆與毛豆種類、挑選保存術

黃豆有豐富的大豆異黃酮，跟雌激素類似，可以預防骨質疏鬆，有助減輕女性經期的不舒適、舒緩更年期症狀，是女性的好朋友。黃豆的磷、鐵含量較高，要注意的是，有痛風和尿酸 ...

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