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难怪上海人喜欢吃毛豆，原来好处这么多！ - 知乎专栏

毛豆淀粉含量 少，与其他豆类食物一样，具有升糖慢的特点。 高血脂患者：降低胆固醇. 毛豆中含有的不饱和脂肪酸、维生素E、大豆甾醇、大豆磷脂、膳食 ...

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