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你吃的鱈魚不是鱈魚！混充魚種吃多恐腹瀉，3方法分辨真偽

比目魚 身體是扁平狀，因此切片會是梭狀；圓鱈或鱈魚體型較大，所以切片會接近圓型。不過營養師郭環棻表示看切片的形狀不一定準確，因為如果是鱈魚，靠近 ...

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