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你吃的鱈魚不是鱈魚！混充魚種吃多恐腹瀉，3方法分辨真偽

鱈魚 較難取得且價格昂貴，所以一般在平價餐廳和市場中看到的「鱈魚」，多是大比目魚（或稱扁鱈），價格較便宜，屬於「鰈形目」。不過陳之穎表示，「鰈形目 ...

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