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烹。白酒淡菜Mussels in White Wine - Belle's Lab 貝兒實驗室

白酒淡菜走的是法式小酒館菜色，比利時人也愛吃，會加入不同的蔬菜/香料燴煮，. 作法與日式的清酒蒸蛤蠣有異曲同工之妙，將大量酒精揮發，剩下酒香，.

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