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4個步驟簡單學會烘焙百分比，丙級考試也不怕 - 蘿卡好食

烘焙百分比是丙級烘焙檢定會要求使用的一種配方計算方式，能夠快速換算各種材料的用量。 通常烘焙百分比會將「麵粉」的比例設定為100，其他材料的則以 ...

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