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如何在食品添加物使用氾濫的危險中守住健康 - 科技大觀園

從三聚氰胺、塑化劑、毒澱粉，到「假冒」食品及摻雜劣質棉籽油的食用油，吃什麼都 ... 促進發酵、增加稠度、增加營養、防止氧化或其他用途而添加或接觸於食品之物質。

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