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60好食材】七星鱸魚台灣「開刀魚」，一場美麗的誤會 - 天下雜誌

從分類來說，七星鱸魚屬於花鱸屬，同屬的有日本真鱸、中國花鱸、寬花鱸，是日本愛吃的生魚片魚之一。 廣告. 早年魚苗非常昂貴，台灣從中國青島引進七星 ...

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