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海鮮(魚、貝類)怎麼挑最新鮮？新鮮海鮮怎麼看與怎麼保存 ...

新鮮魚貝類食材選購原則(魚、貝殼類、蝦、蟹類、軟體頭足類、棘皮類)1、魚：魚皮 ... 如此就完成除腥味的動作囉。2、貝殼類：殼緊閉，輕敲聲音響亮清脆。

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