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麵包學| 誠品線上

作者介紹武子靖武子靖，畢業於國立高雄餐旅大學烘焙管理系與餐旅管理教育所，現為Just in Bakery 主廚兼店主，獲36屆全國技能競賽麵包製作金牌、39屆國際技能競賽麵包 ...

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