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在 武子靖麵包店地址產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過1,055的網紅Freedom-貪吃鬼，也在其Facebook貼文中提到， 2019.06.07《#台北#松山·Just in bakery》 🎊#新店報報🎊 . 🔺想要品嚐甜麵包世界冠軍做的麵包趕快來這裡~❤ 🔺是武子靖開的麵包店唷🍞 🔺店家也🉐到「米其林二星」❗❗❗ 🔺店家有分成室內室外的位置 🔺店員服務上超優~ 親切又熱情!!! 揮別以往自己自己夾取麵包 這間店是店員...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，台灣烘焙界近來最熱門話題，就是移址開幕的吳寶春店台北信義旗艦店，是北中南3家店鋪中唯一設立麵包文化沙龍座位區提供麵包餐的店鋪。而曾於2011年Mondial du Pain麵包大賽贏得甜麵包特別獎的武子靖也北上開店Just in bakery亦非常有噱頭，枱面上每種麵包僅放一個，有點像美術館藝術品的...
「武子靖麵包店地址」的推薦目錄
武子靖麵包店地址 在 站在這裡 / yilung cheng ? Instagram 的最佳貼文
2020-05-03 23:47:24
隱身在松山住宅區裡的 [Just in Bakery] 🥖 是世界麵包冠軍武子靖的麵包店， 主打各類歐式烘焙， 並以一種特別、很職人的方式銷售， 令人耳目一新 ✨ 隨著季節食材， [Just in Bakery] 提供的品項會有點不一樣， 也一直有新的口味推出， 特別節日還有限定款～ 對麵包很要求...
武子靖麵包店地址 在 freedom貪吃鬼【抽獎中】?桃園 台北 台中 美食? Instagram 的最讚貼文
2020-05-02 13:30:15
2019.06.07《#台北#松山·Just in bakery》 . 🔺想要品嚐甜麵包世界冠軍做的麵包趕快來這裡~❤ 🔺是武子靖開的麵包店唷🍞❗❗❗ 🔺店家有分成室內室外的位置 🔺店員服務上超優~ 親切又熱情!!! 揮別以往自己自己夾取麵包 這間店是店員親自幫忙服務 店員也會介紹我們有興趣的麵包~...
武子靖麵包店地址 在 烏龍の吃貨食記? Instagram 的最佳解答
2020-05-12 17:55:21
· Just In Bakery ◾青蔥味噌法國 $65 ◾紅蘿蔔 $75 ◾不會太甜紫地瓜吐司 $55 ◾16層藍絲可頌 $75 ◾蜂巢麵包 $130 ◾一顆蘋果 $65 - 如果你是麵包控 這家真的不能錯過 由#世界甜麵包冠軍 得主#武子靖 開設的麵包店 有別於一般麵包店的擺設 水泥桌檯上擺設了...
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武子靖麵包店地址 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
2018-11-25 16:00:00台灣烘焙界近來最熱門話題，就是移址開幕的吳寶春店台北信義旗艦店，是北中南3家店鋪中唯一設立麵包文化沙龍座位區提供麵包餐的店鋪。而曾於2011年Mondial du Pain麵包大賽贏得甜麵包特別獎的武子靖也北上開店Just in bakery亦非常有噱頭，枱面上每種麵包僅放一個，有點像美術館藝術品的陳列方式，讓麵包控體驗不同的消費模式。
日前正式開幕的Just in bakery，是由2011年Mondial du Pain麵包大賽贏得甜麵包特別獎的武子靖開設，店內烘焙廚房和賣場空間也連成一氣，沒有設麵包籃、麵包夾、麵包架。每種麵包僅在一張灰色桌面上各陳列一個，如果要買麵包，必須與身兼內外場的師傅對話。主廚武子靖說：「傳統麵包店客人夾了麵包買完就走，師傅無法親自跟客人傳達製作麵包的想法，但我一直想要開一間有溫度的麵包店，可是甚麼是溫度？就是要透過和客人語言的互動，情感的建立，這才會是一家有溫度的麵包店。」不同以往開店經驗，這次麵包設定也很不同，「從法餐處理食材、甜點的概念，運用在麵包上，所以很多款麵包，都是一般市面上少見的費工。」武子靖說。
例如紫薯珊瑚，豔麗造型完全依賴手工，上層的地瓜脆片是以糖水汆燙後，放入果乾機中低溫40度烘乾、定色，再調整溫度後烤脆，於烤好的牛角包上放自製番薯泥，再插上烘乾番薯片，灑上抹茶粉，可以感受到牛角包的美味層次，以及紫薯的香甜味。
而店內的招牌麵包是在2011年得獎的蜂巢，「使用高筋麵粉，且加入高達50％的傳統酸麵包和大量的龍眼蜜，是口感很軟、非常耐咀嚼的麵包款。」武子靖說。切開來的蜂巢洋溢着甜甜的龍眼蜜香，且微帶酸氣，入口可以吃到軟綿綿的麵包，外皮脆卻不硬，尾韻的淡甜味和酸度，很適合佐餐。
愈來愈有趣的店型，增添了採買麵包的體驗樂趣，提供更多元的麵包品嘗方式，也提升了美味，潮店也可以有美味，就等你來發掘。
Just in bakery
地址：台北市松山區民權東路3段106巷15弄8號
電話：+886 02-2713-8983
營業時間：12nn-7:30pm
編輯：黃愷晴
來源：台灣《蘋果日報》
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武子靖麵包店地址 在 Freedom-貪吃鬼 Facebook 的最佳解答
2019.06.07《#台北#松山·Just in bakery》
🎊#新店報報🎊
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🔺想要品嚐甜麵包世界冠軍做的麵包趕快來這裡~❤
🔺是武子靖開的麵包店唷🍞
🔺店家也🉐到「米其林二星」❗❗❗
🔺店家有分成室內室外的位置
🔺店員服務上超優~ 親切又熱情!!!
揮別以往自己自己夾取麵包 這間店是店員親自幫忙服務
店員也會介紹我們有興趣的麵包~
店家於檯面上擺放一整排不同造型口味的限量麵包
各種材料陳列在店家落地窗旁
🔺烘焙空間設計成透明公開的👍👍👍讓人能看見製作的環境
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➡蜂巢麵包 NT$.120元🔅
➡香草寶寶 NT$.45元🔅
➡一顆蘋果🍎 NT$.65元🔅
➡不會太甜紫地瓜小吐司 NT$.85元🔅
➡檸檬可頌 NT$.80元🔅
➡紅蘿蔔盆栽 NT$.80元🔅
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#蜂巢麵包
不要看外表樸實 吃來絕對讓人驚艷😍
店家的招牌！
是老闆在法國得獎的麵包 榮獲第一名😋
裡面添加龍眼蜜
讓麵包散發出蜂蜜的香氣❤
咬起來帶有微濕潤感 並不會乾唷~
經長時間低溫發酵 吃來越嚼越香😚
這也是朋友心中的第一名！
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#香草寶寶
超Q的表情麵包👍
內餡是濃郁的香草卡士達
切開可以發現內部有一粒一粒的天然香草籽
用料實在 甜度又低♥
蠻適合當做早餐吃的
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#一顆蘋果
原本以為只是外表像蘋果🍎
沒想到！真的有一顆蘋果在裡面
剖面可以看見去核低溫慢烤的蘋果
而且內餡不是一般我們吃到的蘋果
蘋果先經奶油調味後 再搭配上紅茶卡士達
口感變得滑順柔和💕
蒂頭是自製巧克力棒 超濃郁！
這是我最愛最驚艷的麵包
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#不會太甜紫地瓜小吐司
使用健康的紫地瓜和芋頭地瓜製成
且吐司的甜味是來自地瓜本身
外觀也好吸睛！
以巧克力轉印上店名~✨
沒有過多的調味 吃起來好安心
每口都能吃得到地瓜的甜😊😊😊
吐司的彈和鬆軟相互映襯
真的很讓人喜愛‼️
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#檸檬可頌
檸檬控一定會很喜歡😍
剖面超吸睛 是淡藍色的！
使用蝶豆花進行調色💙
一口咬下 層次分明！
最上層是滿滿的檸檬糖霜和切塊的日本檸檬丁
一定要一起吃 酸甜的滋味很唰嘴
如果單吃檸檬糖霜會太甜🤣
上層可頌酥脆
而底部麵包體層層堆疊 口感鬆軟～
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#紅蘿蔔盆栽
小孩超愛這款
加入了紅蘿蔔、甜菜根、龍眼蜜
但是完全沒有紅蘿蔔味！
咖啡色的土是用巧克力菠蘿做成的
超級酥脆~
麵包吃起來口感很鬆軟~ QQ的
又極具營養 挑食的朋友可以試試看❤
這個紅蘿蔔超逼真的呀！
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💡【店家資訊】💡
🐾地址：台北市松山區民權東路三段106巷15弄8號 (捷運中山國中站)
✅時間：12:00-19:30
☎電話：02-2713 8983
❌公休：星期日
Tips：不限時 無服務費 滿500外送(中正、中山、大安、信義、松山區)
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. @ Just in bakery
武子靖麵包店地址 在 Morris旅行團 Facebook 的最讚貼文
Just in bakery，店主人武子靖，2011年參加法國世界麵包大賽，獲得甜麵包項目特別獎，曾經在高雄、台中開店，現在在台北也開了一家屬於自己的麵包店，有別於傳統的麵包店。
與一般麵包店不同，店內是將當天販賣的麵包都放在水泥平台上，上面寫著名稱及價位，詳細的麵包口味可以詢問店員，當然這並不是真的麵包，而且烘烤過乾燥麵包。看著擺放出來的麵包，除了一些常看到的法國麵包外，還有一些特殊外型及口味的麵包。
Just in bakery
電話：02-27138983
地址：台北市松山區民權東路三段106巷15弄8號
營業時間：12:00~19:30 周日休
武子靖麵包店地址 在 食攝人生事務所 Facebook 的最佳解答
📍台北｜#justinbakery
民生社區巷弄內新開的質感麵包店，藏著獲得世界冠軍的麵包師傅武子靖。麵包雖然看來樸實純粹，但下的功夫和精緻度全都吃得出來。特別喜歡他將麵包展示在水泥桌的浪漫，麵包也可以登上舞台做主角，透過麵包師親自介紹送到你手裡。
#食攝推薦好店家
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🥖 青蔥味增法國_採用自家栽種青蔥
🥕 胡蘿蔔_食攝最愛！
🍞 紫地瓜吐司_毫無添加物卻香氣十足
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✎ 每週六會出限定麵包，看師傅玩創意
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Just in bakery
地址：台北市松山區民權東路三段106巷15弄8號
電話： (02)2713-8983
公休：每周日
推薦度：★★★★★
google評分：4.5
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#食攝覓食中 #食攝在台北