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正宗麻油雞做法
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https://books.google.com.tw/books?id=XqZbAwAAQBAJ&pg=PA75&lpg=PA75&dq=%E6%AD%A3%E5%AE%97%E9%BA%BB%E6%B2%B9%E9%9B%9E%E5%81%9A%E6%B3%95&source=bl&ots=BSIZsmne57&sig=ACfU3U3dKm3-GGgHhr9UrnpFdqFTJPHPtg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwi2gp-o0Kn0AhWXgv0HHd2sClwQ6AF6BQiwAhAD
燒味滷味大變身 - 第 75 頁 - Google 圖書結果
時間:2 小時份量:4-6 人做法 1.挖去雞油、肺和喉,洗淨瀝乾,用味料搽勻雞身內外,醃30-40分鐘,在雞皮上塗老抽和麻油,掛起風乾1小時。 2.用高溫火預先預熱焗爐, ...
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