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Asia49東南亞料理新主廚上任！「道地娘惹菜 - Harper's Bazaar

近二、三年，鹹蛋蝦、麥片蝦二者聯姻變成一道菜，更受歡迎，愛珍把蝦換成魷魚鬚，因為「剝蝦殼麻煩，魷魚鬚脆脆QQ更好吃」！ 做法是先將奶油把鹹蛋黃徹底 ...

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