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歐式麵包定義
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https://books.google.com.tw/books?id=sHxJEAAAQBAJ&pg=PA7&lpg=PA7&dq=%E6%AD%90%E5%BC%8F%E9%BA%B5%E5%8C%85%E5%AE%9A%E7%BE%A9&source=bl&ots=1PmSshEreH&sig=ACfU3U0LEZFHwoizDkiDWF4pvpsMY5toWw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwic7Ymd5pD1AhVCyaQKHSesBjkQ6AF6BQiyAhAD
張宗賢純粹麥香經典歐法麵包 - 第 7 頁 - Google 圖書結果
什麼是歐式麵包,就我個人的定義就是歐洲的日常麵包,除了無糖無油,少糖少油外,義大利聖誕麵包、德國史多倫......這些高成分的奶油、糖、雞蛋等也屬於歐式麵包範疇的一種 ...
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