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歐式雜糧麵包
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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230320002749-260418
血糖飆高原來是每天吃雜糧麵包惹禍病患:以為很營養- 健康- 中時
陳靜誼說明,糖及油脂比例會影響麵包熱量及口感,如某烘焙坊的歐式雜糧麵包無加糖,成分只有全麥麵粉、橄欖油、新鮮酵母、鹽,但全麥土司則配合台灣人 ...
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