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「鴨胸怎麼煎才能柔嫩又多汁？」其實嫩煎鴨肉要好吃

鴨胸 是鴨最精華的部分，最好的料理方式，有點像牛排，「先煎」利用高溫鎖住外表，「再烤」維持肉質軟嫩及鮮香多汁。 有別於肉質較乾的雞肉料理方式，使用先乾煎後烤， ...

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