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南投仁愛鄉–節瓜花 - 徐仲的飲食文化研究

日前農友林晏廷送來一批節瓜及節瓜花，那幼嫰的細瓜及花苞，讓我忍不住動起刀鏟，準備弄分普羅旺斯燉菜（Ratatouile）。不過，可能落入手上的這些瓜果 ...

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