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檸檬魚 比例
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https://www.tatlerasia.com/dining/food/blu-koi-2023-summer-menu-zh-hant
還是Kaiseki?「blu koi」雙主廚+雙空間把最好的留給老饕!
例如本季新推出的本島之名「黑鮪魚赤身」佐芝麻菜醬,使用的是背肉赤身將 ... 的多層次風味,可視為懷石「八寸」中的一道元素,比例恰好能優雅入口。
確定!
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