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食品添加物使用範圍及限量暨規格標準第三條之附表二修正草案 ...

檸檬酸 鈉. Sodium Citrate. 別名：Trisodium citrate； INS No.331(iii) ... 本品應呈檸檬酸鹽及鈉鹽. § 11009. 檸檬酸鈉. Sodium Citrate ... pH 值應為7.6～8.6。

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