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檸檬的特性! - 農業知識入口網

您好: 檸檬原汁本身PH值約2-3，PH值7以下就為酸性的。 建議如要飲用必須稀釋。 至於某些報導將檸檬歸納為鹼性食物，這部分目前農委會無相關單位進行研究，恕無法回覆。

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