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檸檬酸小蘇打化學反應
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https://books.google.com.tw/books?id=rKB-DwAAQBAJ&pg=PA4&lpg=PA4&dq=%E6%AA%B8%E6%AA%AC%E9%85%B8%E5%B0%8F%E8%98%87%E6%89%93%E5%8C%96%E5%AD%B8%E5%8F%8D%E6%87%89&source=bl&ots=mMgbNgkM9-&sig=ACfU3U0wXFcB4FALOuxhyNF35HoaSJYmoA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiavcWjpqP7AhVnrpUCHdAgAXcQ6AF6BAgaEAM
謝玠揚的長化短說 - 第 4 頁 - Google 圖書結果
... 烤秋刀魚滴上檸檬汁調味是不是會發現沾到檸檬汁的地方鋁箔紙變黑了!不過鋁本身以及氧化後形成的氧化鋁碰到酸鹼都會起化學反應所以不管是檸檬檸檬酸酸還是小蘇打鹼 ...
確定!
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「檸檬酸小蘇打化學反應」
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