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以食品級界面活性劑萃取檸檬皮精油及其應用之研究

檸檬精油儲存於檸檬果皮的油胞皮層內，其中約90%為單?烯類，主要成分為d-檸檬烯(d-limonene)，其次為β-蒎烯(β-pinene)以及γ-松油烯(γ-terpinene)，故選擇以上三個成分 ...

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