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雞尾酒果雕杯飾制作 - Google 圖書結果

... 此工具常用於做點心或面皮類食材切割用,但也可使用在裝飾物上,如將檸檬皮做出海藻狀(圖9)。 ... 刨刀:可將巧克力刨成碎片,撒於咖啡、飲品及冰品上作為裝飾(圖15)。

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