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【食譜分享】何亞威老師｜泰式海鮮料理特輯

泰式涼拌海鮮沙拉 · 1.泰國菜最基本的醬汁，檸檬汁跟魚露的比例抓1：1調製，糖水加1.5倍，將味道調至甜鹹酸平衡。 · 2.再依個人口味，酌量加上辣椒（朝天椒）調勻。 · 3.若 ...

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