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檸檬油醋醬
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掌握超簡單的沙拉(淋)醬公式,黃金比例自由配!
油醋醬 是將醋或檸檬汁加入油當中調製而成的。醋或檸檬汁在裡面扮演帶來酸味的角色,而在一般傳統上,油和帶酸味的材料(酸)的適當比例是3:1。
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