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檸檬苦澀的原因，是檸檬中含有一種叫做檸檬苦素的成分

當然，也建議去皮，但在水中浸泡檸檬皮的好處甚至超過了果肉，因此不建議去除它。 4.控制水溫檸檬的酸味和苦味會隨著溫度的升高而增加，檸檬中有益物質的 ...

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