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【食譜】簡單酸甜，人見人愛的百香果戚風蛋糕

＊打發的時候，蛋白冰冰的會比較好打發，泡沫也會看起比較細緻。 ＊蛋白霜中加入少許的檸檬汁或白醋，可使蛋白呈現弱酸性，比較不會消泡. Step4 ...

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