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【食譜】檸檬奶油醬(2):www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

1.先將全蛋、蛋黃、砂糖A混合拌勻。 · 2.再將新鮮檸檬汁與砂糖B煮滾，倒入作法1中拌勻，再倒回鍋子回煮至83℃。 · 3.過篩倒入攪拌機，用球狀攪拌器攪拌降溫至 ...

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