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【食譜與示範】脆皮石斑菲力佐檸檬奶油醬汁/ 柱子主廚

石斑魚菲力擦乾，用鹽與胡椒調味。 · 拿一個平底鍋，冷鍋冷油，魚皮朝下入鍋，用中小火慢煎約10分鐘，中間都不需要翻面。 · 紅蔥頭與蒜頭切碎，放進鍋子中炒 ...

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