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檸檬天使蛋糕捲
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西餐烹調 - 第 227 頁 - Google 圖書結果
蛋白糖類:如天使蛋糕,加入不同食材有不同名稱如香草天使、檸檬天使、櫻桃天使。 2 海綿類:如果醬捲、蜂蜜蛋糕、長崎蛋糕。氣三、戚風(一)配方探用一部分麵糊類及一部分 ...
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