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檳 城 叻沙 食譜
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https://books.google.com.tw/books?id=tsepDwAAQBAJ&pg=PT31&lpg=PT31&dq=%E6%AA%B3+%E5%9F%8E+%E5%8F%BB%E6%B2%99+%E9%A3%9F%E8%AD%9C&source=bl&ots=w3qZdAEQ9R&sig=ACfU3U1LOKVrw22Iqb_xC6b6-hgf9vyTAA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwidxvr0h-z8AhWpmVYBHWvgAQQQ6AF6BQjMAhAD
寻味“南”半球:食肆无疆 - Google 圖書結果
店里还有以“石头食谱”打出名堂 ... 真正的叻沙应该出自槟城。先用亚参片、香茅和一种叫“井搒”的 鱼熬出橙红色的汤,以此汤浸白色的叻沙粉(即一种像濑粉的粉条), ...
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「檳 城 叻沙 食譜」
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