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香檳的製作 - Cograpes 靠葡

香檳 是使用瓶中二次發酵並經過不換瓶除渣的方式來製作，這種方式稱為傳統 ... 則是會進橡木桶以增添基酒的風味複雜度，使用的橡木桶大小、新舊與過桶 ...

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