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機能性食品：契機與挑戰 - 保健食品產業服務網

但是，現今所謂”機能性食品(functional food)”是指那些不僅是維持生命所需，同時亦涵蓋著對健康有益的食品。所謂對健康有益包括降低慢性病的風險、提高控制慢性病的能力、 ...

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