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法式經典名菜：香煎橙汁鴨胸(Caneton á l'Orange) - 南風之歌

STEP3：取一鍋將砂糖小火煮至焦糖狀，再加入紅酒醋，續加入柳橙汁進行一次濃縮，再加入高湯進行二次濃縮，將柳橙肉放入醬汁中使味道融合。

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