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柑橘醬- 维基百科，自由的百科全书

柑橘醬（Marmalade）是把柑橘屬植物削下的果皮、果汁、糖和水，按適當比例混合並慢慢煮至水分收乾而製成的一種果醬。適合的柑橘屬植物包括檸檬 、甌柑、橙、青檸、萊 ...

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