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甘醇溫潤‧橄欖燉雞湯by 好食好市 - 愛料理

雞湯加入醃漬橄欖，讓湯頭鮮甜中帶著討喜的苦味，同時增加湯頭的層次感，有點類似苦瓜雞湯的味道。 而苦味來自橄欖多酚-橄欖苦苷，它具有抗氧化功效，對 ...

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