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特級初榨橄欖油不適合炒菜？大錯特錯！ - 鏡週刊

歐盟耗資成立「太極計畫」將持續推廣歐洲橄欖油入菜的美味健康妙方. ... 物質的特級初榨橄欖油非常穩定，煙點可達210°C。與其相對的，是常見烹飪方法 ...

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