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黃豆油比橄欖油不適高溫？ - 科學的養生保健

最近看到一篇文章:餐桌上的偽科學–椰子油，從來就沒健康過！,其中提到"像大豆油、玉米油及芥菜籽油這類大宗油品，是最適合用於煎炒炸，而比較嬌貴（不耐 ...

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