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橄欖油烤蔬菜
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[問題] 烤箱烤蔬菜用油問題- 看板cookclub - 批踢踢實業坊
看了網路上和版上烤蔬菜料理的作法都建議在烤盤或蔬菜上抹上橄欖油但印象中橄欖油並不建議用高溫方式烹調而烤箱溫度一定是很高的這樣不就有所衝突嗎.
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